Megagod falafellunch!

Her er verdens enkleste, muligens beste vegan lunchrett...

 






Du trenger:

1 søtpotet

3 gulrøtter

2 fedd hvitløk

1 pakke vegan falafel fra Hälsans Kök

1 pakke grønnkål

Harissa

 

Bak søtpoteten og gulrøttene i ovnen på 180 grader i 45 min. Sett inn falafelbollene halvveis gjennom koketiden. Steam grønnkålen. Kjør søtpotet, hvitløk og gulrot i stavmikseren med litt salt, pepper og evt tørkede chiliflak. Fantastisk gode smaker sammen! 

 

A x

#vegan #falafel #lunch #mat #søtpotet #kale #healthy #food #halsans

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Alexandria

Alexandria

33, Oslo

Jeg er forfatter og mor, og lidenskapelig opptatt av reise og mat. A*lux er en livsstilsblogg som vil omhandle vegansk mat og livsstil, innblikk i mitt liv som romanforfatter og mange andre ting jeg er interessert i. Jeg er en premiumpike som setter pris på et 'luxe' perspektiv på hverdagen..

Kategorier

Arkiv

hits